Курьезные новости и турупупуру отовсюду!

Ресторан в который «вход банкирам воспрещен»!

Владелец парижского ресторана запретил банкирам посещать свой ресторан!

rest1bakers-600x338

Очередная курьезная новость о ресторанном бизнесе.

Владелец ресторана в Париже настолько рассорился с банкирами, что запретил им посещение его заведения. Табличка на входе в ресторан гласит: «Собаки посетители с собаками приветствуются, вход банкирам запрещен (если они только оплатят вступительный взнос в размере € 70 000).»

Столь явная ненависть Александра Коллета ( именно так зовут владельца ресторана)по отношению к банкирам проистекает из того факта, что банкиры отклонили его просьбу о кредите в размере € 70 000, для открытия второго ресторана. Он рассказал СМИ, что почувствовал себя униженным из-за суммы, которую он просил для открытия второго ресторана. Особенно учитывая его обороты в € 300,000 в его Мишленовском ресторане, который находится на Les Ecuries de Richelieu. Это тем более удивительно, что этот престижный ресторан находится в престижном районе, на самом деле, большинство банкиров, которые отвергли его знают лично Коллета, и очень часто здесь обедают.

«Я верю во взаимность,» говорит 30-летний Коллет. «Они разговаривали со мной, как с собакой, так что я решил отказать им в доступе в мой ресторан. Как только я узнаю банкира, а многих из наих я знаю лично или в лицо, я заявляю, что я не позволю им войти в мой ресторан. Это им не простая закусочная, а серьезное заведение. Пусть они попробуют заработать звезду Michelin».

 

Первый раз банкиры отказали Каллету, когда он пытался открыть свой первый ресторан в возрасте 23 лет — его кредитная заявка была отклонена в 20-ти банках, прежде чем, он наконец-то, нашел банк, который согласился финансировать его проект. Он считает, что его собственная ситуация является позорной для Франции. И это отражение той ситуации, в которой оказывается большинство молодых бизнес-предпринимателей во Франции. В этом он обвиняет социалистические настроения в его стране.

«Это проблема нашего уродливого «социализма по-французски»,- говорит он. «Мы имеем больше государственных служащих, чем любая страна в Европе, у нас есть система социального обеспечения, которая имеет больший бюджет, чем военный бюджета американцев, но у нас нет бюджета для предпринимателей».

«Рестораторы, предприниматели, все мы в одной и той же ситуации,» говорит он. «Всякий раз, когда мы хотим, начать свой бизнес, мы должны ползать на коленях и унижаться. Я никогда не имел финансовых проблем, уменя безупречная финансовая репутация, и тем не менее я должен ползать на коленях. Банкиры не делают свою работу, так как это делаю я. Вот почему у нас так много предприятий во Франции, которые вынуждены прибегать к краудфандингу «.

Для информации Краудфа́ндинг (народное финансирование, от англ. сrowd funding, сrowd — «толпа», funding — «финансирование») — это коллективное сотрудничество людей, которые добровольно объединяют свои деньги или другие ресурсы вместе, как правило через Интернет, чтобы поддержать усилия других людей или организаций
Несмотря на надпись на входе «Собакам можно, а банкирам нет», Каллет говорит, что он на самом деле не отвернулся от всех банкиров. Но он очень серьезно относится к своему бизнесу, и хотел бы чтобы они также серьезно занимались своим делом, и серьезно воспринимали и его лично.

На наш взгляд, вопрос, который поднял этот ресторатор, относится не только к «социализму по-французски» , это проблема мирового масштаба. И предприниматели во всем мире, часто сталкиваются с этой проблемой.

Читайте еще,

Ресторан дома нажатием одной кнопки !

High-Tech ресторан без официантов !

Новости посвежее

Новости постарее

468 ad

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Проверка знания арифметики (и защита от спама заодно) *